Na prvom mestu u katalogu ”Vinsko blago Srbije’ Knjaževačko vinogorje !!!

Ministarstvo poljoprivrede završilo je  tvining projekat EU “Jačanje kapaciteta za sprovođenje i dalji razvoj zakonodavstva u oblasti organske proizvodnje i politike kvaliteta poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda”, u okviru kojeg su izrađena i dva kataloga proizvoda sa oznakama geografskog porekla, “Autentična Srbija” i Vinsko blago Srbije”.

 Katalog, koji je dostupan na internet stranici Ministarstva, otvara Knjaževac.

Podsećajući da proizvodnja vina u Knjaževcu ima dugu tradiciju, u katalogu se, pored ostalog, navodi:

”Veoma sveže noći Кnjaževačkog rejona izuzetno pogoduju kolorizaciji i zadržavanju aromatskog kompleksa u vinima, a zajedno sa umereno-toplom klimom i proizvodnjom grožđa sa ograničenim prinosima, doprinose da su vina sa ovom oznakom laganija i sveža, ne previše alkoholna i sa umereno-visokim sadržajem kiselina”.

Katalog je irađen u okviru Tvining projekta ”Jačanje kapaciteta za sprovođenje i dalji razvoj zakonodavstva u oblasti organske proizvodnje i politike kvaliteta poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda“, a osim vinskog, urađen je i katalog ”Autentična Srbija“, o poljoprivrednim i prehrambenim proizvodima sa zaštićenim geografskim poreklom. Objavljene su i dve brošure o šemama kvaliteta za poljoprivredne i prehrambene proizvode, kao i o organskoj proizvodnji.

Materijali su dostupni na linkovima:

Autentična Srbija – verzija na srpskom

Vinsko blago Srbije – verzija na srpskom

Autentična Srbija – verzija na engleskom

Vinsko blago Srbije – verzija na engleskom